Рецепт Капуста морковка тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста морковка тушеные

Капуста белокочанная (Тушение) 1150 г
Морковь (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста морковка тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 38.5% 952 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.7% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 82.8% 442 г
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 91.9% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.4% 3273 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 7.3% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.8% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 13.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 5.5% 6767 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 75.8% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 80645 г
Витамин К, филлохинон 66.2 мкг 120 мкг 55.2% 202.2% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.7568 мг 20 мг 3.8% 13.9% 2643 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.88 мг 2500 мг 10.6% 38.8% 947 г
Кальций, Ca 46.45 мг 1000 мг 4.6% 16.8% 2153 г
Кремний, Si 48.15 мг 30 мг 160.5% 587.9% 62 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 16.1% 2284 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 4% 9386 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 11% 3328 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 14.7% 2484 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 6.2% 5786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.1 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 12.1% 3051 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 10714 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 102.9% 356 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 30.4% 1204 г
Медь, Cu 75.29 мкг 1000 мкг 7.5% 27.5% 1328 г
Молибден, Mo 10.575 мкг 70 мкг 15.1% 55.3% 662 г
Никель, Ni 13.523 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24229 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 28592 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 33.7% 1085 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 12.1% 3008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.917 мг ~

Энергетическая ценность Капуста морковка тушеные составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МОРКОВКА ТУШЕНЫЕ

Капуста морковка тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 55,2 %, кремнием - 160,5 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Капуста морковка тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста морковка тушеные, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста морковка тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы