Рецепт Тушёная капуста с сосисками моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с сосисками моя

Капуста белокочанная 750 г
Подсолнечное масло 30 г
Кетчуп 30 г
Сосиски Молочные [Мясной Дом Бородина] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с сосисками моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13% 644 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Ликопин 452.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.963 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1908 г
Витамин C, аскорбиновая 56.4 мг 90 мг 62.7% 52.7% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 10.1% 834 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 50.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.8975 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2228 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.79 мг 2500 мг 11.7% 9.8% 857 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Кремний, Si 49.688 мг 30 мг 165.6% 139.3% 60 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 3% 2814 г
Сера, S 35.08 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2851 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2658 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.4 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5338 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 23.6% 355 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1231 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1361 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 11.3% 747 г
Никель, Ni 14.063 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1066 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.439 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с сосисками моя составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ МОЯ

Тушёная капуста с сосисками моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,7 %, витамином E - 12 %, витамином K - 59,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 165,6 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с сосисками моя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с сосисками моя, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с сосисками моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы