Рецепт Квас свëкольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квас свëкольный

Свекла 600 г
Лук репчатый 250 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Капуста белокочанная 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас свëкольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.3% 15200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 9.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 34.1% 2222 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 31.1% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.8% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.8% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 5.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 6.1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 3.8% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 4.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 11.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 9.1% 8582 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 55.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 2.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 31.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.1758 мг 20 мг 0.9% 6.8% 11377 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.35 мг 2500 мг 3.6% 27.3% 2798 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 16.7% 4630 г
Кремний, Si 19.113 мг 30 мг 63.7% 482.6% 157 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 14.4% 5391 г
Натрий, Na 635 мг 1300 мг 48.8% 369.7% 205 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 9.8% 7981 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 15.2% 4938 г
Хлор, Cl 976.37 мг 2300 мг 42.5% 322% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 17.4% 4265 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 9.1% 8380 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 93.2% 816 г
Литий, Li 11.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 61.4% 1232 г
Медь, Cu 43.55 мкг 1000 мкг 4.4% 33.3% 2296 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 58.3% 1299 г
Никель, Ni 3.919 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 3% 27919 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 71.56 мкг 4000 мкг 1.8% 13.6% 5590 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 65.9% 1149 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 12.1% 6441 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.129 мг ~

Энергетическая ценность Квас свëкольный составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.2 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАС СВËКОЛЬНЫЙ

Квас свëкольный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63,7 %, хлором - 42,5 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Квас свëкольный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квас свëкольный, калорийность 13,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квас свëкольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги