Рецепт Овсяное печенье с изюмом и кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с изюмом и кофе

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 10 г
Заменитель сахара Стевия №1 2 г
Кофе растворимый, сухой 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Оливковое масло 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Изюм вымыла. Все ингредиенты взвесила и смешала. Запекала на противне выложенном пекарской бумагой смазанной оливковым маслицем. 180 градусов 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с изюмом и кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.6% 778 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6.3% 687 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.7% 645 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3% 1435 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.1% 853 г
Витамин В4, холин 80.92 мг 500 мг 16.2% 7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 7.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4911 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Витамин Н, биотин 14.533 мкг 50 мкг 29.1% 12.6% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3005 мг 20 мг 16.5% 7.2% 606 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.45 мг 2500 мг 10.7% 4.6% 938 г
Кальций, Ca 90.91 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6424 г
Магний, Mg 66.19 мг 400 мг 16.5% 7.2% 604 г
Натрий, Na 363.1 мг 1300 мг 27.9% 12.1% 358 г
Сера, S 91.02 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 12.6% 344 г
Хлор, Cl 382.25 мг 2300 мг 16.6% 7.2% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 5.8% 749 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2022 г
Кобальт, Co 5.162 мкг 10 мкг 51.6% 22.4% 194 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 1.6811 мг 2 мг 84.1% 36.5% 119 г
Медь, Cu 237.4 мкг 1000 мкг 23.7% 10.3% 421 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 18.003 мкг 55 мкг 32.7% 14.2% 306 г
Стронций, Sr 35.37 мкг ~
Фтор, F 49.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8063 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 1.8044 мг 12 мг 15% 6.5% 665 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с изюмом и кофе составляет 230,6 кКал.

  • Порция = 55 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И КОФЕ

Овсяное печенье с изюмом и кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 16,6 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 84,1 %, медью - 23,7 %, селеном - 32,7 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяное печенье с изюмом и кофе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с изюмом и кофе, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с изюмом и кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги