Рецепт Овощной салатик наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салатик наш

Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Укроп	25 г
Петрушка свежая	25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	25 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Оливковое масло	5 г
Смесь семян для салата	20 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салатик наш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.2%	1727 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12.5%	848 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.6%	1111 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	3.8%	2796 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.8 мкг	900 мкг	23%	24.4%	435 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	1.667 мкг	~
бета Каротин	1.207 мг	5 мг	24.1%	25.6%	414 г
бета Криптоксантин	9.352 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.869 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	6.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.5%	2368 г
Витамин В4, холин	7.8 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	4.8%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.7%	1370 г
Витамин В9, фолаты	21.183 мкг	400 мкг	5.3%	5.6%	1888 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	5.9%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	48.7 мг	90 мг	54.1%	57.4%	185 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.442 мг	15 мг	9.6%	10.2%	1040 г
гамма Токоферол	0.148 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.809 мкг	50 мкг	1.6%	1.7%	6180 г
Витамин К, филлохинон	107.9 мкг	120 мкг	89.9%	95.4%	111 г
Витамин РР, НЭ	1.402 мг	20 мг	7%	7.4%	1427 г
Ниацин	0.492 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.65 мг	2500 мг	9.7%	10.3%	1030 г
Кальций, Ca	140.72 мг	1000 мг	14.1%	15%	711 г
Кремний, Si	14.933 мг	30 мг	49.8%	52.9%	201 г
Магний, Mg	38.93 мг	400 мг	9.7%	10.3%	1027 г
Натрий, Na	373.74 мг	1300 мг	28.7%	30.5%	348 г
Сера, S	40.91 мг	1000 мг	4.1%	4.4%	2444 г
Фосфор, P	99.1 мг	800 мг	12.4%	13.2%	807 г
Хлор, Cl	233.79 мг	2300 мг	10.2%	10.8%	984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	3.59 мкг	~
Железо, Fe	1.279 мг	18 мг	7.1%	7.5%	1407 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7463 г
Кобальт, Co	2.592 мкг	10 мкг	25.9%	27.5%	386 г
Литий, Li	7.906 мкг	~
Марганец, Mn	0.2732 мг	2 мг	13.7%	14.5%	732 г
Медь, Cu	160.83 мкг	1000 мкг	16.1%	17.1%	622 г
Молибден, Mo	3.117 мкг	70 мкг	4.5%	4.8%	2246 г
Никель, Ni	7.124 мкг	~
Рубидий, Rb	52 мкг	~
Селен, Se	1.548 мкг	55 мкг	2.8%	3%	3553 г
Стронций, Sr	6.34 мкг	~
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	23.58 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16964 г
Хром, Cr	4.65 мкг	50 мкг	9.3%	9.9%	1075 г
Цинк, Zn	0.9965 мг	12 мг	8.3%	8.8%	1204 г
Цирконий, Zr	2.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.361 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.065 г	~
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	1.58 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.462 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.231 мг	~
Кампестерол	0.333 мг	~
Стигмастерол	0.22 мг	~
бета Ситостерол	5.907 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.222 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.936 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.169 г	~

Энергетическая ценность Овощной салатик наш составляет 94,2 кКал.

Порция = 270 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТИК НАШ

Овощной салатик наш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 54,1 %, витамином K - 89,9 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 13,7 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Овощной салатик наш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салатик наш, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салатик наш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Котлеты свиные с морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе