Рецепт рис со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис со свининой

Свинина мясная 349 г
Лук репчатый 155 г
Вода 190 г
Вода 297 г
Вода 159 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 32 г
Рис, зерно продовольственное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.9% 560 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.8% 1622 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 4.3% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.992 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 3% 1982 г
Витамин РР, НЭ 2.4953 мг 20 мг 12.5% 7.6% 802 г
Ниацин 1.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.63 мг 2500 мг 6% 3.7% 1671 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6464 г
Кремний, Si 251.012 мг 30 мг 836.7% 510.2% 12 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1289 г
Натрий, Na 20.87 мг 1300 мг 1.6% 1% 6229 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 1.2% 5115 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 8.5% 716 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 80.97 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 11.7% 521 г
Марганец, Mn 0.7597 мг 2 мг 38% 23.2% 263 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 812 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1295 г
Никель, Ni 10.759 мкг ~
Олово, Sn 17.66 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 4.5% 1358 г
Фтор, F 63.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6346 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.295 г min 16.8 г 25.6% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность рис со свининой составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СО СВИНИНОЙ

рис со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 836,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 38 %, медью - 12,3 %

Чем полезен рис со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис со свининой, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги