Рецепт грибы с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы с майонезом

Шампиньоны 630 г
Соль поваренная пищевая 10 г
майонез постный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.7% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.8% 836 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.1% 571 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 10.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.608 мг 1.8 мг 33.8% 38.8% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 2.839 мг 5 мг 56.8% 65.2% 176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 40.558 мкг 400 мкг 10.1% 11.6% 986 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 12.1% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин РР, НЭ 7.5708 мг 20 мг 37.9% 43.5% 264 г
Ниацин 6.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 716.72 мг 2500 мг 28.7% 33% 349 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7519 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 6% 1928 г
Натрий, Na 838.8 мг 1300 мг 64.5% 74.1% 155 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 22.5% 509 г
Хлор, Cl 1314.7 мг 2300 мг 57.2% 65.7% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3% 3846 г
Йод, I 24.33 мкг 150 мкг 16.2% 18.6% 617 г
Кобальт, Co 20.601 мкг 10 мкг 206% 236.5% 49 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Медь, Cu 5.82 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 17182 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 10.6% 1091 г
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21130 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 40.4% 284 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~

Энергетическая ценность грибы с майонезом составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С МАЙОНЕЗОМ

грибы с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 33,8 %, витамином B5 - 56,8 %, витамином PP - 37,9 %, калием - 28,7 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 57,2 %, йодом - 16,2 %, кобальтом - 206 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен грибы с майонезом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы с майонезом, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги