Рецепт Кабачки тертые с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тертые с яйцом

Кабачки (запеченые с фаршем) 509 г
Яйцо куриное 106 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тертые с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12% 528 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 120.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 78.66 мг 500 мг 15.7% 9.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.628 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 7.9% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин Н, биотин 6.142 мкг 50 мкг 12.3% 7.8% 814 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3807 мг 20 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.32 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1451 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Натрий, Na 474.53 мг 1300 мг 36.5% 23.1% 274 г
Сера, S 64.9 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Хлор, Cl 720.4 мг 2300 мг 31.3% 19.8% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1627 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2340 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 25.6% 247 г
Литий, Li 2.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 9.432 мкг 55 мкг 17.1% 10.8% 583 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.88 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тертые с яйцом составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТЕРТЫЕ С ЯЙЦОМ

Кабачки тертые с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 12,3 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кабачки тертые с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тертые с яйцом, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тертые с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты