Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 30% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10% 514 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.2% 421 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.1% 841 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 7.2% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 29.5 мкг 400 мкг 7.4% 3.8% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 17.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 6.267 мкг 50 мкг 12.5% 6.4% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 7.1% 723 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.33 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Кальций, Ca 137.67 мг 1000 мг 13.8% 7.1% 726 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3421 г
Сера, S 147.67 мг 1000 мг 14.8% 7.6% 677 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 10.7% 481 г
Хлор, Cl 97 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1% 4905 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1801 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 7.4% 698 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5% 1029 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 20.1 мкг 55 мкг 36.5% 18.8% 274 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 1.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.01 г min 16.8 г 23.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 14 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты