Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

куриный бульон 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 445 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Фарш говяжий 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.3% 1474 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 16.5% 825 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 17.6% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 19.3% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 3.8% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5637 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0844 мг 20 мг 10.4% 14.1% 960 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.17 мг 2500 мг 9.3% 12.7% 1072 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6365 г
Кремний, Si 8.532 мг 30 мг 28.4% 38.6% 352 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 6% 2287 г
Натрий, Na 358.39 мг 1300 мг 27.6% 37.6% 363 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3490 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.9% 1379 г
Хлор, Cl 555.11 мг 2300 мг 24.1% 32.8% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 36.9% 368 г
Литий, Li 12.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3017 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 9% 1525 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2298 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 6.8% 2001 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 71.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5563 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.8% 2016 г
Цинк, Zn 1.0729 мг 12 мг 8.9% 12.1% 1118 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.217 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B12 - 14,2 %, кремнием - 28,4 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты