Рецепт Творог с яблоком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с яблоком.

Творог. 270 г
Лимон 30 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с яблоком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 49.4 г 76 г 65% 19.8% 154 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.2% 2545 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.6% 1184 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.4% 690 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 108238 г
Органические кислоты 6 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.2% 2639 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.707 мг 1.8 мг 39.3% 12% 255 г
Витамин В4, холин 122.05 мг 500 мг 24.4% 7.4% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 4.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 9.7% 315 г
Витамин В9, фолаты 113.3 мкг 400 мкг 28.3% 8.6% 353 г
Витамин В12, кобаламин 3.564 мкг 3 мкг 118.8% 36.2% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 26.35 мг 90 мг 29.3% 8.9% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 20.91 мкг 50 мкг 41.8% 12.8% 239 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 11.38 мг 20 мг 56.9% 17.4% 176 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 726.2 мг 2500 мг 29% 8.8% 344 г
Кальций, Ca 356.8 мг 1000 мг 35.7% 10.9% 280 г
Кремний, Si 3.2 мг 30 мг 10.7% 3.3% 938 г
Магний, Mg 80.1 мг 400 мг 20% 6.1% 499 г
Натрий, Na 155.9 мг 1300 мг 12% 3.7% 834 г
Сера, S 603.5 мг 1000 мг 60.4% 18.4% 166 г
Фосфор, P 531.2 мг 800 мг 66.4% 20.3% 151 г
Хлор, Cl 314.6 мг 2300 мг 13.7% 4.2% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 371 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 3.85 мг 18 мг 21.4% 6.5% 468 г
Йод, I 26.93 мкг 150 мкг 18% 5.5% 557 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 21.4% 143 г
Литий, Li 4.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2112 г
Медь, Cu 377 мкг 1000 мкг 37.7% 11.5% 265 г
Молибден, Mo 28.89 мкг 70 мкг 41.3% 12.6% 242 г
Никель, Ni 22.37 мкг ~
Олово, Sn 35.1 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 81.51 мкг 55 мкг 148.2% 45.2% 67 г
Стронций, Sr 50.33 мкг ~
Фтор, F 99.8 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4008 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 6.5% 469 г
Цинк, Zn 1.2153 мг 12 мг 10.1% 3.1% 987 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 20.85 г ~
Аргинин* 2.2 г ~
Валин 2.689 г ~
Гистидин* 1.521 г ~
Изолейцин 2.717 г ~
Лейцин 5.02 г ~
Лизин 3.938 г ~
Метионин 1.3 г ~
Метионин + Цистеин 1.579 г ~
Треонин 2.174 г ~
Триптофан 0.49 г ~
Фенилаланин 2.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.048 г ~
Заменимые аминокислоты 27.999 г ~
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 2.801 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 8.965 г ~
Пролин 5.552 г ~
Серин 2.235 г ~
Тирозин 2.519 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с яблоком. составляет 327,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (327.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 49.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 2.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯБЛОКОМ.

Творог с яблоком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 39,3 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 31,8 %, витамином B9 - 28,3 %, витамином B12 - 118,8 %, витамином C - 29,3 %, витамином H - 41,8 %, витамином PP - 56,9 %, калием - 29 %, кальцием - 35,7 %, магнием - 20 %, фосфором - 66,4 %, хлором - 13,7 %, железом - 21,4 %, йодом - 18 %, кобальтом - 70 %, медью - 37,7 %, молибденом - 41,3 %, селеном - 148,2 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Творог с яблоком.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с яблоком., калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с яблоком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы