Рецепт Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой

куриная грудка на пару	200 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Руккола	50 г
Манго	100 г
Оливковое масло	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1958 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	14.9%	784 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.4%	1806 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.4%	4761 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.2%	2222 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2856 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.5 мкг	900 мкг	12.8%	14.9%	779 г
альфа Каротин	1.601 мкг	~
бета Каротин	0.664 мг	5 мг	13.3%	15.5%	753 г
бета Криптоксантин	1.779 мкг	~
Ликопин	0.534 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	320.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.7%	3103 г
Витамин В4, холин	35.98 мг	500 мг	7.2%	8.4%	1390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	11.4%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.279 мг	2 мг	14%	16.3%	717 г
Витамин В9, фолаты	23.547 мкг	400 мкг	5.9%	6.9%	1699 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	9.3%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	18.17 мг	90 мг	20.2%	23.5%	495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	6.9%	1695 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	10.3%	1129 г
Витамин К, филлохинон	31.4 мкг	120 мкг	26.2%	30.5%	382 г
Витамин РР, НЭ	4.7599 мг	20 мг	23.8%	27.7%	420 г
Ниацин	0.178 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.03 мг	2500 мг	11.9%	13.8%	842 г
Кальций, Ca	35.59 мг	1000 мг	3.6%	4.2%	2810 г
Кремний, Si	2.135 мг	30 мг	7.1%	8.3%	1405 г
Магний, Mg	48.47 мг	400 мг	12.1%	14.1%	825 г
Натрий, Na	413.27 мг	1300 мг	31.8%	37%	315 г
Сера, S	84.2 мг	1000 мг	8.4%	9.8%	1188 г
Фосфор, P	82.5 мг	800 мг	10.3%	12%	970 г
Хлор, Cl	648.06 мг	2300 мг	28.2%	32.8%	355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%	7.6%	1538 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	2.4%	4688 г
Кобальт, Co	7.173 мкг	10 мкг	71.7%	83.4%	139 г
Литий, Li	10.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.1373 мг	2 мг	6.9%	8%	1457 г
Медь, Cu	106 мкг	1000 мкг	10.6%	12.3%	943 г
Молибден, Mo	3.591 мкг	70 мкг	5.1%	5.9%	1949 г
Никель, Ni	4.626 мкг	~
Рубидий, Rb	54.4 мкг	~
Селен, Se	0.443 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	12415 г
Фтор, F	59.17 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6760 г
Хром, Cr	5.38 мкг	50 мкг	10.8%	12.6%	929 г
Цинк, Zn	0.9946 мг	12 мг	8.3%	9.7%	1207 г
Цирконий, Zr	1.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.458 г	min 16.8 г	8.7%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.403 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.323 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, МАНГО, ПОМИДОРАМИ И РУККОЛОЙ

Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 26,2 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,1 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 71,7 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, манго, помидорами и рукколой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Запеканка творожно-тыквенная

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе