Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 130 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 170 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 40 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.1% 615 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.7% 563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 3.3% 1132 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В4, холин 63.94 мг 500 мг 12.8% 4.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8135 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.8% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.75 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1828 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2033 г
Натрий, Na 52.32 мг 1300 мг 4% 1.5% 2485 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 2% 1906 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 4.7% 805 г
Хлор, Cl 84.53 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1504 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 9.3% 407 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1605 г
Медь, Cu 136.84 мкг 1000 мкг 13.7% 5.2% 731 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1405 г
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 7.363 мкг 55 мкг 13.4% 5.1% 747 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14809 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 1.9% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 265,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (530.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 13,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты