Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), грунтовый 325 г
Огурец грунтовый 159 г
Кефир 2,5% жирности 56 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.4% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.9% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 16.3% 2460 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 36.3% 1095 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 38.2% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 11.6% 3462 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 6.4% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 20.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 14.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.02 мкг 400 мкг 2% 8% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 5.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 77.3% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 11.6% 3448 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 10% 3931 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 30.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 11.6% 3500 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.94 мг 2500 мг 8.9% 35.5% 1121 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 10.8% 3751 г
Кремний, Si 18.53 мг 30 мг 61.8% 246.2% 162 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 16.7% 2356 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 14428 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8540 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 17.9% 2222 г
Хлор, Cl 51.18 мг 2300 мг 2.2% 8.8% 4494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 15.5% 2560 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 7.6% 5155 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 153.4% 260 г
Литий, Li 16.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 26.7% 1504 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 37.1% 1070 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 27.5% 1444 г
Никель, Ni 7.547 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 10638 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21704 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 38.2% 1040 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 7.2% 5527 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%

Энергетическая ценность Салатик составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты