Рецепт Перец запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запеченный

Перец сладкий красный 246 г
Перец сладкий зеленый 246 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.8% 1806 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.7 мкг 900 мкг 32.4% 58% 309 г
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 62.6% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.1% 1978 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 38.6% 464 г
Витамин В9, фолаты 13.53 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2956 г
Витамин C, аскорбиновая 200.1 мг 90 мг 222.3% 397.7% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 12.5% 1419 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8179 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2445 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.67 мг 2500 мг 6.6% 11.8% 1509 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.8% 10142 г
Кремний, Si 11.026 мг 30 мг 36.8% 65.8% 272 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5479 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 58296 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 1.8% 10101 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3.8% 4678 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3120 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4854 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 55.3% 324 г
Литий, Li 43.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 15% 1189 г
Медь, Cu 101.32 мкг 1000 мкг 10.1% 18.1% 987 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 7% 2538 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28351 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56497 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 22.9% 780 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 6.8% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~

Энергетическая ценность Перец запеченный составляет 55,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (68.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Перец запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином C - 222,3 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 30,9 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Перец запеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запеченный, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы