Рецепт Пюре из груш и черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из груш и черной смородины

Груша (Запекание) 4380 г
Смородина черная (Запекание) 755 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из груш и черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.7% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9.7% 2461 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 39% 606 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 7200 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.235 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 32389 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 37.4% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 6.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.1935 мг 20 мг 1% 2.4% 10336 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.63 мг 2500 мг 6.6% 15.6% 1519 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4550 г
Кремний, Si 12.757 мг 30 мг 42.5% 100.5% 235 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 8% 2948 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8323 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19048 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 5% 4878 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 25.5% 922 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Кобальт, Co 8.266 мкг 10 мкг 82.7% 195.5% 121 г
Литий, Li 2.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 8.7% 2692 г
Медь, Cu 115.47 мкг 1000 мкг 11.5% 27.2% 866 г
Молибден, Mo 7.066 мкг 70 мкг 10.1% 23.9% 991 г
Никель, Ni 13.36 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24017 г
Стронций, Sr 55.28 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 7.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6965 г
Цирконий, Zr 4.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Пюре из груш и черной смородины составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ГРУШ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Пюре из груш и черной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 82,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пюре из груш и черной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из груш и черной смородины, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из груш и черной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты