Рецепт Заливний пиріг з грушею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливний пиріг з грушею

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 250 г
Яйцо куриное 163 г
Кефир 2.5 яготинський 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 125 г
Груша 333 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливний пиріг з грушею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.3% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.4% 1452 г
Витамин В4, холин 65.95 мг 500 мг 13.2% 8.5% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 6.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7253 мг 20 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.72 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2552 г
Кремний, Si 3.376 мг 30 мг 11.3% 7.3% 889 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3035 г
Натрий, Na 37.73 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3446 г
Сера, S 58.35 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1024 г
Хлор, Cl 50.13 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 27.21 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 6% 1078 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2613 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 39.6% 163 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1110 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 972 г
Никель, Ni 6.994 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.643 мкг 55 мкг 13.9% 8.9% 720 г
Стронций, Sr 28.27 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17505 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2271 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Заливний пиріг з грушею составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНИЙ ПИРІГ З ГРУШЕЮ

Заливний пиріг з грушею богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Заливний пиріг з грушею

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливний пиріг з грушею, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливний пиріг з грушею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты