Рецепт Творог с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с чесноком

Творог 4% [Русское Молоко] 0 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Чеснок 8 г
Творог 2% простоквашино 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.8% 628 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1744 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.3% 905 г
Витамин В4, холин 44.12 мг 500 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 29.981 мкг 400 мкг 7.5% 7% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 30.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Н, биотин 6.006 мкг 50 мкг 12% 11.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8271 мг 20 мг 14.1% 13.1% 707 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.88 мг 2500 мг 4.3% 4% 2317 г
Кальций, Ca 120.07 мг 1000 мг 12% 11.2% 833 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1831 г
Натрий, Na 227.84 мг 1300 мг 17.5% 16.3% 571 г
Сера, S 141.37 мг 1000 мг 14.1% 13.1% 707 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 16.6% 563 г
Хлор, Cl 389.91 мг 2300 мг 17% 15.8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 5.6% 1663 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 16.8% 555 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1812 г
Молибден, Mo 7.826 мкг 70 мкг 11.2% 10.4% 894 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 12.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.938 мкг 55 мкг 36.3% 33.8% 276 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14859 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.651 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%

Энергетическая ценность Творог с чесноком составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕСНОКОМ

Творог с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 17 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Творог с чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с чесноком, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги