Рецепт Оладьи гречнево-куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи гречнево-куриные

Яйцо куриное	50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	300 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое	130 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука цельнозерновая	30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Овсяные отруби	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречнево-куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.4 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	9.7%	661 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.4%	1000 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.2%	1521 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	9%	714 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.9%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.8 мкг	900 мкг	4.5%	2.9%	2206 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Лютеин + Зеаксантин	14.867 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	5.5%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5%	1304 г
Витамин В4, холин	46.11 мг	500 мг	9.2%	5.9%	1084 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	5.9%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	7.1%	905 г
Витамин В9, фолаты	11.702 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3418 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	3.4%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин D, кальциферол	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	3937 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.347 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4323 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.101 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.098 мкг	50 мкг	4.2%	2.7%	2383 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.8453 мг	20 мг	19.2%	12.4%	520 г
Ниацин	0.676 мг	~
Бетаин	5.524 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.7 мг	2500 мг	7.1%	4.6%	1407 г
Кальций, Ca	28.81 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3471 г
Кремний, Si	14.567 мг	30 мг	48.6%	31.3%	206 г
Магний, Mg	55.33 мг	400 мг	13.8%	8.9%	723 г
Натрий, Na	174.44 мг	1300 мг	13.4%	8.6%	745 г
Сера, S	113.57 мг	1000 мг	11.4%	7.3%	881 г
Фосфор, P	155.4 мг	800 мг	19.4%	12.5%	515 г
Хлор, Cl	240.48 мг	2300 мг	10.5%	6.8%	956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Железо, Fe	1.991 мг	18 мг	11.1%	7.1%	904 г
Йод, I	3.16 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4747 г
Кобальт, Co	1.584 мкг	10 мкг	15.8%	10.2%	631 г
Марганец, Mn	0.6052 мг	2 мг	30.3%	19.5%	330 г
Медь, Cu	168.91 мкг	1000 мкг	16.9%	10.9%	592 г
Молибден, Mo	7.55 мкг	70 мкг	10.8%	6.9%	927 г
Никель, Ni	1.816 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Селен, Se	13.53 мкг	55 мкг	24.6%	15.8%	407 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Титан, Ti	5.94 мкг	~
Фтор, F	53.6 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Цинк, Zn	1.1825 мг	12 мг	9.9%	6.4%	1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.832 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аргинин*	0.544 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.467 г	~
Лейцин	0.707 г	~
Лизин	0.712 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.394 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аланин	0.481 г	~
Аспарагиновая кислота	0.799 г	~
Глицин	0.419 г	~
Глутаминовая кислота	1.529 г	~
Пролин	0.483 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.225 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.057 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.705 г	min 16.8 г	10.1%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.676 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.549 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Оладьи гречнево-куриные составляет 155,4 кКал.

Порция = 283 гр (439.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРЕЧНЕВО-КУРИНЫЕ

Оладьи гречнево-куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 48,6 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 19,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 30,3 %, медью - 16,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Оладьи гречнево-куриные

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи гречнево-куриные, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гречнево-куриные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе