Рецепт Салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат осенний
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.9% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.6 мкг | 900 мкг | 50.3% | 105% | 199 г |
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 114.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 18.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.31 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.44 мг | 90 мг | 67.2% | 140.3% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 17.5% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 70.8% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8248 мг | 20 мг | 4.1% | 8.6% | 2425 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3101 г |
| Кремний, Si | 29.906 мг | 30 мг | 99.7% | 208.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 132.68 мг | 1300 мг | 10.2% | 21.3% | 980 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 218.06 мг | 2300 мг | 9.5% | 19.8% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3015 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 60.1% | 347 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 18.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 83.43 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 8.846 мкг | 70 мкг | 12.6% | 26.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 8.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 22039 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осенний составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОСЕННИЙ
Салат осенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином C - 67,2 %, витамином K - 33,9 %, кремнием - 99,7 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Салат осенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные ножки
- Рыба в кефире в духовке
- Творожная запеканка
- Тефтели из индейки с капустой и овощами
- Овсянка с шоколадом, грушей и лепестками арахиса
- Курица с кабачком
- Баклажаны сушёные с солью (Ника)
- Печенье Топленое молоко Любятово
- Арахисовая паста "Монтий"
- Тофу со шпинатом
- Холодец гов
- Тыквенный суп-пюре
- Меренговый рулет со свежими ягодами «О»
- Мороженое домашнее банан арахисовая паста
- Top Less прот.батончик клубника и мята
- Соте из баклажан на костре
- Протеин шоколад
- Пирог из лаваша
- Яблочный пирог пп
- Какао с сухими сливками и сахаром
- Баклажаны по-сычуаньски
- Olivero
- Каша из киноа с яблоком и корицей
- Салат помидор с чесноком
- Компот яблочный+черноплодка
- Мороженое Молочное в шоколаде
- Запеканка мясо брокколи
- Пиво новозыбковское классическое
- Майонез из авокадо
- колбаса ливерная 5-ка Атяшево
- Котлета куриная
- Оладьи гречнево-куриные
- Фирменный сэндвич
- Сыр диетический
- Сырники
- Овсяный бисквит 3 игр
- Гейнер
- Бекон
- Компот из кураги
- Карбонара
- Kaninchen " Kanarische Art " Salzkartoffeln
- Протеиновый батончик кокос шоколад
- Кето - каша
- Protein cookie crispy
- Овощная запеканка
- Шарлотка с яблоками
- Protein cookie fruit
- Грудка в духовке в кефире
- Отбивная из грудки
- Протеин Whey isolate
- Тефтели в соусе
- Борщ с курицей
- Овсяноблин
- Печенье овсяное с кусочками шоколада ( Зерница)
- Мясо на макароны по-флотски
- Газировка Frustyle Карамель Гуава
- Помидоры с чесноком (Соус острый) - рецепт
- Варёные лисички
- Кальмар фаршированный киноа и овощами
- Домашняя нутелла (молоко)
- Пиво б/а
- творог 9% коровка из Кореновки
- ряженка 4%
- Помидоры с чесноком (Соус острый с халапеньо и чесноком, Ника) - 36,9 ккал
- Хлебец Злаковый коктейль со вкусом клубники и малины
- Картошка с баклажанами
- Хлебцы цельнозерновые "Хлебцы - Молодцы"
- Суфле творожное
- Куриная грудка (сырая)
- Салат куриной яичный
- РАГУ из ПТИЦЫ
- Куриная грудка "Семь холмов" (готовая)
- ВАТРУШКА с ТВОРОГОМ
- Пудинг
- Строганина
- Суп овощной
- Печенье сюрприз
- Диетческая паэлья
- Пп Рафаэлло
- Милкшейк с бананом.
- Протеин
- Рис отварной+
- Салат с финиками
- Батончик иммунитет
- Лисички на сковороде
- Салат овощной
- Йогурт/желе зелёное - 125гр
- Булочки из псилиума с сыром
- Салат авокадо
- Мусс из куриной печени
- Фрикадельки с рисом
- Камбала жаренная в панировке
- Шпик по домашнему
- Печень куриная
- Вино белое сухое
- Печеночные оладьи (кур)
- Рацион антикандида
- Пряный геркулес с персиком
- Варёная картошечка обжаренная на сковороде
- Тефтели из говядины и овощей
Метки: Как приготовить Салат осенний, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
