Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый

Кальмар 123 г
Кукуруза, консервы 138 г
Огурец парниковый 152 г
Капуста белокочанная 118 г
Яйцо куриное (Варка) 163 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.7% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 9.8% 1351 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.1% 1192 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 21% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 15% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.307 мкг 400 мкг 4.1% 5.4% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 16.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 19.7% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 7% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 5.111 мкг 50 мкг 10.2% 13.5% 978 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 18.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.6757 мг 20 мг 13.4% 17.7% 747 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.48 мг 2500 мг 8.4% 11.1% 1188 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2371 г
Кремний, Si 21.326 мг 30 мг 71.1% 93.8% 141 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 9.2% 1423 г
Натрий, Na 196.54 мг 1300 мг 15.1% 19.9% 661 г
Сера, S 83.57 мг 1000 мг 8.4% 11.1% 1197 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 18.7% 706 г
Хлор, Cl 139.02 мг 2300 мг 6% 7.9% 1654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 8% 1627 г
Йод, I 60.4 мкг 150 мкг 40.3% 53.2% 248 г
Кобальт, Co 20.62 мкг 10 мкг 206.2% 272% 48 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1938 г
Медь, Cu 323.76 мкг 1000 мкг 32.4% 42.7% 309 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 13.7% 962 г
Никель, Ni 4.657 мкг ~
Селен, Se 15.894 мкг 55 мкг 28.9% 38.1% 346 г
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20921 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 8.7% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 112 гр (84.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ

Крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 14,2 %, йодом - 40,3 %, кобальтом - 206,2 %, медью - 32,4 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы