Рецепт Соус из авокадо и кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из авокадо и кешью

Авокадо, Калифорнийские, сырые 100 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Кешью, сырой 75 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 6 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из авокадо и кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.8% 1854 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.8% 505 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 7.6% 917 г
альфа Каротин 5.494 мкг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.3% 842 г
бета Криптоксантин 6.344 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.7% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.549 мкг 400 мкг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 14.8% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1938 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.995 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 90.4 мкг 120 мкг 75.3% 52.6% 133 г
Витамин РР, НЭ 0.9115 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2194 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.45 мг 2500 мг 13.8% 9.6% 724 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Кремний, Si 2.158 мг 30 мг 7.2% 5% 1390 г
Магний, Mg 64.89 мг 400 мг 16.2% 11.3% 616 г
Натрий, Na 187.67 мг 1300 мг 14.4% 10.1% 693 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2297 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.6% 604 г
Хлор, Cl 295.2 мг 2300 мг 12.8% 8.9% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 6.3% 1117 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 13.3% 526 г
Литий, Li 7.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.4555 мг 2 мг 22.8% 15.9% 439 г
Медь, Cu 458.95 мкг 1000 мкг 45.9% 32.1% 218 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2226 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 5% 1403 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10304 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.2993 мг 12 мг 10.8% 7.5% 924 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.21 мг ~
Кампестерол 2.677 мг ~
Стигмастерол 0.456 мг ~
бета Ситостерол 36.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.3 г min 16.8 г 37.5% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус из авокадо и кешью составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ АВОКАДО И КЕШЬЮ

Соус из авокадо и кешью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 75,3 %, калием - 13,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 22,8 %, медью - 45,9 %

Чем полезен Соус из авокадо и кешью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из авокадо и кешью, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из авокадо и кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты