Рецепт Кокосянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосянки

Кокосовое молоко 160 г
Вода 72 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 12 г
Смородина черная 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14% 589 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.6% 606 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.415 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4249 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 28.7% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13661 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2178 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9183 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.04 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7027 г
Кремний, Si 9.286 мг 30 мг 31% 25.5% 323 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6708 г
Сера, S 46.72 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2140 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4% 2067 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 5% 1639 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4583 мг 2 мг 22.9% 18.9% 436 г
Медь, Cu 235.51 мкг 1000 мкг 23.6% 19.4% 425 г
Молибден, Mo 4.522 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1548 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 7.1% 1167 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 56.49 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7081 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3552 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.666 г ~
10:0 Каприновая 0.529 г ~
12:0 Лауриновая 4.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.665 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Кокосянки составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСЯНКИ

Кокосянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,9 %, кремнием - 31 %, марганцем - 22,9 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Кокосянки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосянки, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы