Рецепт Запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом

Яйцо куриное 180 г
Творог 2% жирности 360 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.4% 497 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3% 2047 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 5.5% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В4, холин 94.49 мг 500 мг 18.9% 11.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 7.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 25.054 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 18.4% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 9.933 мкг 50 мкг 19.9% 12.3% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3471 мг 20 мг 16.7% 10.3% 598 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.28 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Кальций, Ca 86.76 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1153 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1853 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2194 г
Сера, S 166.45 мг 1000 мг 16.6% 10.3% 601 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 13% 476 г
Хлор, Cl 109.82 мг 2300 мг 4.8% 3% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1861 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1380 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 24.1% 257 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1255 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1144 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 26.337 мкг 55 мкг 47.9% 29.6% 209 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11901 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.541 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Запеканка с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты