Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 403 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.7% 1872 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.2% 1169 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 5.2% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.007 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6659 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 14.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1503 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0215 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1958 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 7.1% 1514 г
Кальций, Ca 120.62 мг 1000 мг 12.1% 12.9% 829 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1.7% 6397 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4% 2686 г
Натрий, Na 257.01 мг 1300 мг 19.8% 21.2% 506 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 4% 2706 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 13% 819 г
Хлор, Cl 432.46 мг 2300 мг 18.8% 20.1% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9231 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2095 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 30% 355 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4773 г
Медь, Cu 18.93 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5283 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 10% 1068 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 13.49 мкг ~
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2881 г
Стронций, Sr 17.31 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18232 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 4% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.094 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги