Рецепт блины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Перец красный сладкий | 250 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
смешать яйца,молоко,муку,соль и сахар,замесить тесто,добавить мелко порубленную зелень и масло тщательно перемешать,испечь блинчики,куриное филе отварить в подсоленой воде,измельчить в блендере,лук и морковку обжарить на масле,добавить перец и пару минут потушить.. потом завернуть начинку в блинчики..
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.4% | 717 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.94 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.02 мг | 90 мг | 42.2% | 28.5% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6501 мг | 20 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.96 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3708 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Натрий, Na | 81.26 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2624 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Хлор, Cl | 127.51 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1734 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 33.4% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 6.7% | 999 г |
| Медь, Cu | 85.75 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 8.82 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.5% | 794 г |
| Селен, Se | 3.971 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.9% | 1385 г |
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20460 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Цинк, Zn | 0.8853 мг | 12 мг | 7.4% | 5% | 1355 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины с курицей составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ
блины с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 20,2 %
Чем полезен блины с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяное печенье
- печень ципленка-бройлера
- винегрет
- Блины на кефире заварные
- говядина в горшочке
- каша геркулес
- Кофе 3 в 1
- блины
- Бутерброд с колбасой и маслом
- Профитроли с масляным кремом
- Паштет из печени с творогом
- куриные биточки с брокколи
- Чай без сахара
- Йогурт греческий Премия
- vici пельмени с курицей
- омлет
- Манка жёлтая
- какао
- Кремзлики
- вафли веселая коровка
- Kолбаса докторская
- Форшмак
- цикорий
- наталбен
- мёд
- макароны овощные
- Куриное филе в маринаде из соевого соуса
- Kуриный окорочок
- Чай зеленый
- круассан
- Яйца скрембл
- Салат Белорусский
- Овощи замороженны Весенние Bauer
- Творог зерненый с нап-лем вишня, 3,5% (110 г)
- петелинка с брокколи
- бутерброд
- мёд
- омлет
- кофе с молоком
- Отруби овсянные 1928
- Закваска Яготинська Висівки та злаки 2,5%
- Сосика в тесте жаренная
- Крабовый салат с гавайской смемью
- Magnesium aktiv 400
- пирог с курицей и рисом
- манная каша
- Мясо под шубой
- Щи с подваркой
- шоколадная лепешка
- Гречневые блины
- Вэлнес
- ватрушка с творогом
- рис с мясом
- молоко "вкусное" 2,5%с вит. А,С,Д,Е
- макароны с мясом
- Зефир Французский (Слвянка)
- Отруби лвсянные покупные
- Фруктовый творог черника
- Макароны Граноро
- Гречневая каша
- Крупа перловая
- Пюре фрутоняня
- Ягоды годжи
- Бутерброд Премия Курка і бекон
- Конфета Победа Соната
- Суп овощной с перловой крупой
- салат овощной
- Салат капустный
- хлеб кукурузный
- Куриное филе вареное
- Хлеб кукурузный
- Сочень с творогом
- Тыква с медом
- машкурда
- Хлеб Рудзу
- сырок
- Лечо
- Конфета Рузанна
- Свежевыжатый апельс.сок
- Морковный рулет с творожной начинкой
- Облепиховый сок
- Наггетсы Мираторг хрустящие
- суп с тефтелями
- Альпен Лайф овсяный с лесными ягодами
- Крем творожный "Ириска" от ЛАКТИС
- Суп куринный (лапша)
- Сырок
- Мука льняная
- Суп из сайры
- Салат из свежих помидор и соленого огурца
- творог краснодарский
- Отруби овсяные
- карась жареный
- салат в
- Вкусный
- отруби пшеничные
- аскорбиновая кислота
- Льняное масло
- Мультивитамины шипучие МУЛЬТИФОРТ
- Мясо по французски
Метки: Как приготовить блины с курицей, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
