Рецепт Панкейк с горьким шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк с горьким шоколадом

Кокосовая Мука [Florina] 65 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 40 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кефир 2,5% жирности 300 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Горький Шоколад 75% [Бабаевский] 90 г
Молоко 3,6% [Витебское Молоко] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с горьким шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.1% 549 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1402 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0986 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.27 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2739 г
Кальций, Ca 62.32 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1605 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4734 г
Натрий, Na 49.44 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2629 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2023 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 5.4% 1018 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1868 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 13.6% 408 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 22.61 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4423 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2071 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 7.331 мкг 55 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19930 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с горьким шоколадом составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ

Панкейк с горьким шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Панкейк с горьким шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк с горьким шоколадом, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк с горьким шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы