Рецепт Запеканка царская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка царская

Творог 9% жирности (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 1.5 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка царская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.4 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8% 392 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 4.9% 638 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 900 г
Витамин В4, холин 63.54 мг 500 мг 12.7% 4% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.313 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2431 г
Витамин Н, биотин 5.188 мкг 50 мкг 10.4% 3.3% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9309 мг 20 мг 14.7% 4.6% 682 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.29 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2444 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2579 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 0.9% 3384 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 3.9% 801 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 5.9% 529 г
Хлор, Cl 98.3 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2163 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2669 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 6.3% 497 г
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1503 г
Медь, Cu 70.54 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1418 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 976 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 18.47 мкг 55 мкг 33.6% 10.6% 298 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14826 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.308 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.915 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.359 г min 16.8 г 25.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка царская составляет 318,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (461.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЦАРСКАЯ

Запеканка царская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Запеканка царская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка царская, калорийность 318,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка царская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы