Рецепт Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами

Подсолнечное масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло из виноградных косточек	1 tsp
Индейка, грудка, только мясо, запечённая	82 г
Сок лимонный	12 г
Петрушка свежая	15 г
Сметана 15% [Веселый Молочник]	50 г
Семена льна	5 г
Пекинская капуста	358 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	158 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука]	9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11.8%	1188 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.3%	1366 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2%	7300 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7%	2000 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	5.1%	2803 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.7 мкг	900 мкг	7.1%	10%	1413 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.436 мкг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	8.6%	1645 г
бета Криптоксантин	1.338 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.103 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	9.4%	1500 г
Витамин В4, холин	52.99 мг	500 мг	10.6%	14.9%	944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	10.5%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	15.3%	922 г
Витамин В9, фолаты	44.574 мкг	400 мкг	11.1%	15.6%	897 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	8.7%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	17.67 мг	90 мг	19.6%	27.6%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	4.5%	3086 г
Витамин D3, холекальциферол	0.324 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.78 мг	15 мг	5.2%	7.3%	1923 г
гамма Токоферол	0.124 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.226 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	22124 г
Витамин К, филлохинон	50.1 мкг	120 мкг	41.8%	58.8%	240 г
Витамин РР, НЭ	1.5201 мг	20 мг	7.6%	10.7%	1316 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.838 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.57 мг	2500 мг	8.5%	12%	1182 г
Кальций, Ca	50.13 мг	1000 мг	5%	7%	1995 г
Кремний, Si	0.85 мг	30 мг	2.8%	3.9%	3529 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	6%	2303 г
Натрий, Na	31.93 мг	1300 мг	2.5%	3.5%	4071 г
Сера, S	56.02 мг	1000 мг	5.6%	7.9%	1785 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	12.1%	1168 г
Хлор, Cl	11.77 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.7 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	4.5%	3130 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Кобальт, Co	0.997 мкг	10 мкг	10%	14.1%	1003 г
Литий, Li	3.17 мкг	~
Марганец, Mn	0.1189 мг	2 мг	5.9%	8.3%	1682 г
Медь, Cu	52.06 мкг	1000 мкг	5.2%	7.3%	1921 г
Молибден, Mo	0.872 мкг	70 мкг	1.2%	1.7%	8028 г
Никель, Ni	1.432 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	7.621 мкг	55 мкг	13.9%	19.5%	722 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Фтор, F	12.84 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31153 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.7%	8475 г
Цинк, Zn	0.4913 мг	12 мг	4.1%	5.8%	2442 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.28 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.834 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	31.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	30%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.985 мг	~
Кампестерол	0.274 мг	~
Стигмастерол	0.067 мг	~
бета Ситостерол	1.764 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.897 г	min 16.8 г	5.3%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.839 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.053 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.226 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.989 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.171 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ИНДЕЙКОЙ И ТОМЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 41,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с индейкой и томлеными томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе