Рецепт Кето-пирог с тыквой и персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-пирог с тыквой и персиком

Тыква 80 г
Персик 80 г
Яйцо куриное 180 г
Арахисовая мука обезжиренная 4 г
Кокосовая мука (подробно) 12 г
Мука льняная (подробно) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-пирог с тыквой и персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.8% 613 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.7% 385 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306 мкг 900 мкг 34% 20.5% 294 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.6% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 13.1% 458 г
Витамин В4, холин 197.57 мг 500 мг 39.5% 23.8% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.265 мг 5 мг 25.3% 15.2% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 18.979 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.8% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 9.9% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Витамин Н, биотин 15.417 мкг 50 мкг 30.8% 18.6% 324 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7443 мг 20 мг 18.7% 11.3% 534 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.59 мг 2500 мг 14.4% 8.7% 695 г
Кальций, Ca 65.2 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 26.7% 225 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Натрий, Na 117.31 мг 1300 мг 9% 5.4% 1108 г
Сера, S 148.7 мг 1000 мг 14.9% 9% 672 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 15.1% 400 г
Хлор, Cl 124 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 8.5% 712 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 53% 114 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 10.6% 568 г
Медь, Cu 234.13 мкг 1000 мкг 23.4% 14.1% 427 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5.7% 1050 г
Никель, Ni 2.833 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 27.1% 222 г
Стронций, Sr 22.7 мкг ~
Фтор, F 77.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5178 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 10.1% 600 г
Цинк, Zn 1.2218 мг 12 мг 10.2% 6.1% 982 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.888 г min 16.8 г 23.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кето-пирог с тыквой и персиком составляет 166 кКал.

  • Порция = 80 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ПЕРСИКОМ

Кето-пирог с тыквой и персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 39,5 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 25 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 88 %, марганцем - 17,6 %, медью - 23,4 %, селеном - 45 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Кето-пирог с тыквой и персиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-пирог с тыквой и персиком, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-пирог с тыквой и персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги