Рецепт Борщ с щавелевым бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с щавелевым бульоном

Свекла (Варка без слива)	237 г
Морковь (Варка без слива)	81 г
Лук репчатый (Варка без слива)	28 г
Картофель (Варка без слива)	246 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода, бутилированная, в общем	2035 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Подсолнечное масло	8 г
Индейка, голень, только мясо	294 г
Бульон овощной [Первые блюда]	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с щавелевым бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.8 ккал	1684 ккал	1.3%	6%	7725 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	11.9%	3800 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	5%	9333 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	4.1%	10950 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	9.2%	5000 г
Вода	94.5 г	2273 г	4.2%	19.3%	2405 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.1 мкг	900 мкг	5%	22.9%	1996 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.513 мкг	~
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	26.1%	1761 г
бета Криптоксантин	5.246 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.715 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	4.1%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	8.7%	5294 г
Витамин В4, холин	7.69 мг	500 мг	1.5%	6.9%	6502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	11.5%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	13.3%	3509 г
Витамин В9, фолаты	1.244 мкг	400 мкг	0.3%	1.4%	32154 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	23.9%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	4.6%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	1.4%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	5%	9146 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.5%	125000 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	2.8%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5769 мг	20 мг	2.9%	13.3%	3467 г
Ниацин	0.109 мг	~
Бетаин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.11 мг	2500 мг	3.4%	15.6%	2937 г
Кальций, Ca	11.34 мг	1000 мг	1.1%	5%	8818 г
Кремний, Si	5.606 мг	30 мг	18.7%	85.8%	535 г
Магний, Mg	7.12 мг	400 мг	1.8%	8.3%	5618 г
Натрий, Na	45 мг	1300 мг	3.5%	16.1%	2889 г
Сера, S	20.61 мг	1000 мг	2.1%	9.6%	4852 г
Фосфор, P	21.5 мг	800 мг	2.7%	12.4%	3721 г
Хлор, Cl	58.85 мг	2300 мг	2.6%	11.9%	3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.1 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	10.35 мкг	~
Железо, Fe	0.299 мг	18 мг	1.7%	7.8%	6020 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	2.3%	21429 г
Кобальт, Co	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	25.7%	1786 г
Литий, Li	5.684 мкг	~
Марганец, Mn	0.0501 мг	2 мг	2.5%	11.5%	3992 г
Медь, Cu	33.84 мкг	1000 мкг	3.4%	15.6%	2955 г
Молибден, Mo	1.099 мкг	70 мкг	1.6%	7.3%	6369 г
Никель, Ni	0.865 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	1.827 мкг	55 мкг	3.3%	15.1%	3010 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Фтор, F	2.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.5%	134228 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	11.5%	3937 г
Цинк, Zn	0.3311 мг	12 мг	2.8%	12.8%	3624 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.998 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.182 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.277 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.235 г	от 4.7 до 16.8 г	5%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.226 мг	~
бета Ситостерол	0.45 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.126 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.163 г	min 16.8 г	1%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.248 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Борщ с щавелевым бульоном составляет 21,8 кКал.

Порция = 352 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.8 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	94.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ЩАВЕЛЕВЫМ БУЛЬОНОМ

Борщ с щавелевым бульоном богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,7 %

Чем полезен Борщ с щавелевым бульоном

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с щавелевым бульоном, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с щавелевым бульоном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-09

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Булгур с фрикадельками и овощами

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе