Рецепт Рассольник дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник дальневосточный

Морковь	60 г
Лук репчатый	60 г
Огурец соленый	100 г
Сахар песок	2 г
Рис белый, крупа рисовая	60 г
Маринованная морская капуста	100 г
Лавровый лист	0.1 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Оливковое масло	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Перец душистый, молотый	0.1 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Петрушка свежая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Вода	1000 г
Форель радужная, разведенная на ферме	180 г
Сметана 15% жирности	100 г
Картофель	200 г
Кальмар варёный	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное 82,5 %	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник дальневосточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.9 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3308 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	7.3%	2714 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.1%	2800 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4.7%	4132 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.9%	3333 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	7.3%	2703 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.4 мкг	900 мкг	11%	21.6%	905 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.181 мкг	~
бета Каротин	0.497 мг	5 мг	9.9%	19.4%	1006 г
бета Криптоксантин	1.011 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.348 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	3.7%	5294 г
Витамин В4, холин	13.09 мг	500 мг	2.6%	5.1%	3820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	9%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	8.1%	2439 г
Витамин В9, фолаты	4.731 мкг	400 мкг	1.2%	2.4%	8455 г
Витамин В12, кобаламин	0.422 мкг	3 мкг	14.1%	27.7%	711 г
Витамин C, аскорбиновая	6.63 мг	90 мг	7.4%	14.5%	1357 г
Витамин D, кальциферол	1.436 мкг	10 мкг	14.4%	28.3%	696 г
Витамин D3, холекальциферол	1.431 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.392 мг	15 мг	2.6%	5.1%	3827 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	1.4%	14793 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	20.6%	952 г
Витамин РР, НЭ	1.0549 мг	20 мг	5.3%	10.4%	1896 г
Ниацин	0.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.15 мг	2500 мг	8.1%	15.9%	1237 г
Кальций, Ca	20.11 мг	1000 мг	2%	3.9%	4973 г
Кремний, Si	9.608 мг	30 мг	32%	62.9%	312 г
Магний, Mg	19.58 мг	400 мг	4.9%	9.6%	2043 г
Натрий, Na	131.78 мг	1300 мг	10.1%	19.8%	986 г
Сера, S	30.26 мг	1000 мг	3%	5.9%	3305 г
Фосфор, P	48.7 мг	800 мг	6.1%	12%	1643 г
Хлор, Cl	109.12 мг	2300 мг	4.7%	9.2%	2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	22.64 мкг	~
Железо, Fe	1.116 мг	18 мг	6.2%	12.2%	1613 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	6.3%	3086 г
Кобальт, Co	2.521 мкг	10 мкг	25.2%	49.5%	397 г
Литий, Li	11.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.0971 мг	2 мг	4.9%	9.6%	2060 г
Медь, Cu	63.52 мкг	1000 мкг	6.4%	12.6%	1574 г
Молибден, Mo	3.798 мкг	70 мкг	5.4%	10.6%	1843 г
Никель, Ni	2.365 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	82.9 мкг	~
Селен, Se	3.211 мкг	55 мкг	5.8%	11.4%	1713 г
Стронций, Sr	2.75 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	62.66 мкг	4000 мкг	1.6%	3.1%	6384 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	7.7%	2564 г
Цинк, Zn	0.2271 мг	12 мг	1.9%	3.7%	5284 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.033 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	1.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.194 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.797 г	min 16.8 г	4.7%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.042 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рассольник дальневосточный составляет 50,9 кКал.

Порция = 500 гр (254.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.9 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ

Рассольник дальневосточный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 14,4 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Рассольник дальневосточный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рассольник дальневосточный, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник дальневосточный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе