Рецепт Перец фаршированный куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный куринный

Куриная грудка (филе) 1000 г
Перец сладкий красный 1150 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 110 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок 30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Вода 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.2% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.6% 2844 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.6% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 31% 422 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 32.6% 402 г
Лютеин + Зеаксантин 0.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2535 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 8.4% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 19.1% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 33.1% 395 г
Витамин В9, фолаты 11.587 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 97.44 мг 90 мг 108.3% 141.8% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1455 мг 20 мг 15.7% 20.5% 636 г
Ниацин 4.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 10.7% 1224 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Кремний, Si 9.576 мг 30 мг 31.9% 41.8% 313 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 12% 1086 г
Натрий, Na 80.66 мг 1300 мг 6.2% 8.1% 1612 г
Сера, S 90.69 мг 1000 мг 9.1% 11.9% 1103 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 13.2% 990 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2125 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 4032 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 65.6% 199 г
Литий, Li 33.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 11% 1192 г
Медь, Cu 92.92 мкг 1000 мкг 9.3% 12.2% 1076 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 13.6% 962 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 9.448 мкг 55 мкг 17.2% 22.5% 582 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 56.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7140 г
Хром, Cr 11.22 мкг 50 мкг 22.4% 29.3% 446 г
Цинк, Zn 0.7764 мг 12 мг 6.5% 8.5% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куринный составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИННЫЙ

Перец фаршированный куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином C - 108,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 17,2 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Перец фаршированный куринный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный куринный, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты