Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Малина 100 г
Черника 100 г
Авокадо 30 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Способ приготовления

Все ингредиенты кроме семян чиа смешать в блендере. Затем добавить 1 ст л. семян чиа и размешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 23.5% 526 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.5% 5000 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.582 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8475 г
бета Криптоксантин 1.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.176 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 12.4% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2318 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1932 мг 20 мг 6% 7.4% 1676 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1397 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 12.5% 995 г
Кремний, Si 13.407 мг 30 мг 44.7% 55.3% 224 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 10.1% 1226 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4844 г
Сера, S 28.3 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3534 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 15.7% 791 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 3% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1952 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2336 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 12.3% 1011 г
Литий, Li 1.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 17.5% 710 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 14.6% 844 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 10.6% 1162 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 4.004 мкг 55 мкг 7.3% 9% 1374 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15296 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2187 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 123.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Кампестерол 0.33 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 5.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.988 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.987 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,7 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы