Рецепт Блины 02.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 02.08

Творог 9% Старая Майна ( синяя этикетка) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сардина тихоокеанская Иваси (Доброфлот) Кбжу с банки, Состав микроэлем. сардина тихоокеан. Витамин Д сардинный жир 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 02.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.5% 376 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.4% 636 г
Витамин В4, холин 97.95 мг 500 мг 19.6% 9.2% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 7.8% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 15.381 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 3.57 мкг 3 мкг 119% 55.9% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 7.9% 597 г
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 8% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6217 мг 20 мг 18.1% 8.5% 552 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.6 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1265 г
Кальций, Ca 95.01 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16760 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1708 г
Натрий, Na 189.5 мг 1300 мг 14.6% 6.9% 686 г
Сера, S 175.44 мг 1000 мг 17.5% 8.2% 570 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 12.9% 365 г
Хлор, Cl 288.9 мг 2300 мг 12.6% 5.9% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 4.6% 1030 г
Йод, I 18.65 мкг 150 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Кобальт, Co 12.324 мкг 10 мкг 123.2% 57.9% 81 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 5.1% 914 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 19.783 мкг 55 мкг 36% 16.9% 278 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 150.75 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2653 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 16.5% 285 г
Цинк, Zn 0.7701 мг 12 мг 6.4% 3% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.484 г min 16.8 г 26.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.193 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.241 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Блины 02.08 составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 02.08

Блины 02.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 119 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 12,6 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 123,2 %, селеном - 36 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Блины 02.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 02.08, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 02.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы