Рецепт Запеканка филе и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка филе и овощи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка филе и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.4% 547 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 14.4% 701 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.5% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Витамин В4, холин 65.86 мг 500 мг 13.2% 13.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 19.2% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 22.1% 455 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 22.17 мг 90 мг 24.6% 24.7% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1871 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.4892 мг 20 мг 22.4% 22.5% 446 г
Ниацин 5.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.98 мг 2500 мг 11% 11.1% 912 г
Кальций, Ca 67.88 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Кремний, Si 4.556 мг 30 мг 15.2% 15.3% 658 г
Магний, Mg 51.04 мг 400 мг 12.8% 12.9% 784 г
Натрий, Na 85.38 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1523 г
Сера, S 138.41 мг 1000 мг 13.8% 13.9% 722 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 17.2% 584 г
Хлор, Cl 140.48 мг 2300 мг 6.1% 6.1% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1386 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3% 3304 г
Кобальт, Co 7.408 мкг 10 мкг 74.1% 74.5% 135 г
Литий, Li 19.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1048 г
Молибден, Mo 8.772 мкг 70 мкг 12.5% 12.6% 798 г
Никель, Ni 4.465 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 11.807 мкг 55 мкг 21.5% 21.6% 466 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 73.41 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5449 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 28.6% 351 г
Цинк, Zn 1.0538 мг 12 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка филе и овощи составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ФИЛЕ И ОВОЩИ

Запеканка филе и овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 11 %, кремнием - 15,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 74,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 21,5 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Запеканка филе и овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка филе и овощи, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка филе и овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы