Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 15 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 10 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Авокадо 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.2% 2086 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3072 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
бета Криптоксантин 1.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.2% 1059 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 2.6% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.437 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 11.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2551 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14793 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.0237 мг 20 мг 10.1% 8.8% 988 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.38 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1260 г
Кальций, Ca 83.37 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1199 г
Кремний, Si 20.625 мг 30 мг 68.8% 60% 145 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1702 г
Натрий, Na 242.38 мг 1300 мг 18.6% 16.2% 536 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1959 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 12.7% 690 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 9.9% 889 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3026 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1544 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5600 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 6.587 мкг 55 мкг 12% 10.5% 835 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1195 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 4.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 68,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 12 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты