Рецепт Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сыр Российский [Светаево] 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Горчица столовая 2 г
Укроп (Запекание) 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 18.9% 439 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В4, холин 50.87 мг 500 мг 10.2% 8.5% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 20.6% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 17.7% 469 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2134 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 5.1% 1618 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4742 мг 20 мг 27.4% 22.7% 365 г
Ниацин 7.156 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.64 мг 2500 мг 12.2% 10.1% 818 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12804 г
Кремний, Si 1.369 мг 30 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Магний, Mg 53.26 мг 400 мг 13.3% 11% 751 г
Натрий, Na 156.85 мг 1300 мг 12.1% 10% 829 г
Сера, S 134.83 мг 1000 мг 13.5% 11.2% 742 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 12.6% 658 г
Хлор, Cl 236.93 мг 2300 мг 10.3% 8.5% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Кобальт, Co 9.013 мкг 10 мкг 90.1% 74.7% 111 г
Литий, Li 3.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Медь, Cu 163.26 мкг 1000 мкг 16.3% 13.5% 613 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 9.5% 867 г
Никель, Ni 1.715 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 15.223 мкг 55 мкг 27.7% 23% 361 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 79.12 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5056 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 28.9% 288 г
Цинк, Zn 0.8527 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1407 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.11 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 1.61 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КУРОЧКА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРОМ, СЫРОМ

Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,8 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 12,2 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 90,1 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,7 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая курочка с грибами, помидором, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги