Рецепт Авокадная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадная заправка

Авокадо 100 г
Сыр мягкий Рикотта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.8% 438 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.5% 444 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3027 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
альфа Каротин 16 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 18.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 180.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 12.8% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 54 мкг 400 мкг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 5.1% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 6.3% 1087 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.1587 мг 20 мг 5.8% 4% 1726 г
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.33 мг 2500 мг 12.9% 8.9% 773 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27837 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3% 2305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.4% 4905 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2112 г
Медь, Cu 126.67 мкг 1000 мкг 12.7% 8.8% 789 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20599 г
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.333 мг ~
Стигмастерол 1.333 мг ~
бета Ситостерол 50.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.533 г min 16.8 г 38.9% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.074 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Авокадная заправка составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДНАЯ ЗАПРАВКА

Авокадная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином K - 11,7 %, калием - 12,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Авокадная заправка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадная заправка, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты