Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лобио
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 450 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 325 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лобио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 17.1% | 513 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 20.8% | 421 г |
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 22.5% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 25.39 мг | 500 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.196 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 11.3% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6621 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3021 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Кремний, Si | 4.577 мг | 30 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1483 г |
| Натрий, Na | 102.84 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Сера, S | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1924 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 34.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 31.1% | 282 г |
| Литий, Li | 10.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 12.2% | 722 г |
| Медь, Cu | 202.67 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 17.8% | 493 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10463 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2077 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 114,3 кКал.
- Порция = 236 гр (269.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОБИО
Лобио богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 13,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 13,9 %, медью - 20,3 %
Чем полезен Лобио
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лещ вяленый
- Греческий йогурт 5% и нутелла
- Ozmo кекс
- Запеченная семга с киноа
- Бекон сырокопченый
- Овощи тушёные
- пицца с сыром
- Чиабата с сыром и ветчиной
- Колбаса Деликатесная - сырокопченая
- Мороженое со вкусом пралине с карамелью
- Томаты в томатном соке
- Мороженое брикет
- Морковный хлеб
- Суп Чорби
- Сыр кавказский мягкий
- Хачпаури
- Молоко пастеризованное 2.5%
- Омлет
- Суп индейка бедро, вешенки, овощи
- Сырники с рисовой мукой
- Пшенная каша с тыквой
- Сельдерей
- Магнат DUET 2 шоколада маракуйя-кокос
- Кабачковые оладьи
- Макароны перья
- Фудмеп завтрак
- Печень_куриная_12072023
- Сердеч и печень 12 июля 23 г
- Manchego Cheese
- Малиновый пирог
- Печень баранья су-вид болгария23
- Салат_листья
- Фудмеп перекус
- Брокколи в азиатском соусе
- Бананово-протеиновое мороженое Аленазож
- бисквитній рулет
- Курица с грибами в сметане
- Котлеты из птицы паровые
- Фудмеп обед
- Ковбаса напівкопчена Дрогобицька [Алан]
- Цезарь
- Щи зеленые без мяса с щавелем
- Мукофальк
- Соус к цезарю
- Суп томатный пакет
- Гранола вишнёвая Bionova
- Лук жаренный (NOYER)
- Маслины пятерка
- Фрутопаффсы
- Кускус
- Мягкий сливочный сыр
- Фунчоза с овощами и копченой грудкой
- Лаваш с творогом
- Куриные котлеты с кабачком
- Плов с курицей
- Салат 1
- Овощной салат
- Колбаски с уткой
- Индейка рулет
- Витамин С
- Котлеты белорусские
- Творожный сыр из кефира
- Ячмінна каша
- Курина грудка в обезжиреном кефире
- Фудмеп ужин
- Десерт из кефира
- Мюсли с ягодами запечённые
- Gresk yoghurt
- Майонез
- Котлеты и грибы
- Краусан
- Сыроваренная свинина
- Пюре картофельное
- Фруктовый лёд
- ПП клубнично-банановое мороженое для всей семьи болгария23,если банана 98 гр,то углей 13.7
- Пицца баварская
- ветчина
- Потрошки индейки
- ПП мороженое банановое болгария23
- Яичница с помидорами, антрекот, петрушка 86 ккал
- арахисовая паста 100% арахис
- Пп торт
- Плов
- Семена льна бурые
- Печень 12
- Veg’s тофу копченый
- Пицца мясная
- Биойогурт питьевой Манго, безлактозный
- Соевый соус sen soy классический
- МОРС Клюква виноград
- Творож зерно в слив Прост МОЙ
- Пицца Маргарита
- "Эклер" с шоколадным кремом
- Трайфл
- Мойва атлантическая жаренная
- Пудинг кофейный с чиа
- Летнее рагу
- сыр мягкий рикотта
- Нутелла домашняя
- Гаспаччо по лучегорски 2 вариант
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
