Рецепт Вода с морской капустой сухой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вода с морской капустой сухой

Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вода с морской капустой сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.3 ккал 1684 ккал 0.7% 6.2% 14903 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.4% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 5.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 13.3% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 36.3% 2416 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.9% 75000 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 12.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 12.4% 7200 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 10.6% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 47.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 3.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.502 мкг 400 мкг 0.1% 0.9% 79681 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 138.9% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 3.5% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 23.9% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 24.8% 3534 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 224.8% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.1687 мг 20 мг 0.8% 7.1% 11855 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.31 мг 2500 мг 17.3% 153.1% 577 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 18.6% 4655 г
Кремний, Si 22.782 мг 30 мг 75.9% 671.7% 132 г
Магний, Mg 76.88 мг 400 мг 19.2% 169.9% 520 г
Натрий, Na 247.31 мг 1300 мг 19% 168.1% 526 г
Сера, S 63.13 мг 1000 мг 6.3% 55.8% 1584 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 27.4% 3226 г
Хлор, Cl 492.63 мг 2300 мг 21.4% 189.4% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 37.94 мкг ~
Железо, Fe 6.988 мг 18 мг 38.8% 343.4% 258 г
Йод, I 570.77 мкг 150 мкг 380.5% 3367.3% 26 г
Кобальт, Co 6.552 мкг 10 мкг 65.5% 579.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 39.8% 2240 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 65.5% 1348 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 4.4% 20073 г
Фтор, F 176.14 мкг 4000 мкг 4.4% 38.9% 2271 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 3.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 41.6% 2110 г

Энергетическая ценность Вода с морской капустой сухой составляет 11,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.3 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОДА С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ СУХОЙ

Вода с морской капустой сухой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином K - 25,4 %, калием - 17,3 %, кремнием - 75,9 %, магнием - 19,2 %, хлором - 21,4 %, железом - 38,8 %, йодом - 380,5 %, кобальтом - 65,5 %

Чем полезен Вода с морской капустой сухой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вода с морской капустой сухой, калорийность 11,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вода с морской капустой сухой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги