Рецепт Вафли морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковные

Морковь (Запекание) 200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Запекание) 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.3% 1369 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1292.6 мкг 900 мкг 143.6% 84% 70 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 7.063 мг 5 мг 141.3% 82.6% 71 г
бета Криптоксантин 0.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7% 837 г
Витамин В4, холин 88.41 мг 500 мг 17.7% 10.4% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.629 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4636 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 3% 1974 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 6.648 мкг 50 мкг 13.3% 7.8% 752 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.0194 мг 20 мг 10.1% 5.9% 990 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.23 мг 2500 мг 10.5% 6.1% 950 г
Кальций, Ca 79.42 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Кремний, Si 15.26 мг 30 мг 50.9% 29.8% 197 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Натрий, Na 222.52 мг 1300 мг 17.1% 10% 584 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1308 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 12% 488 г
Хлор, Cl 271.98 мг 2300 мг 11.8% 6.9% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.2 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 71.4 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1971 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 26.8% 218 г
Литий, Li 3.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 6.4% 918 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 5.4% 1073 г
Молибден, Mo 15.839 мкг 70 мкг 22.6% 13.2% 442 г
Никель, Ni 3.89 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 11.085 мкг 55 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 52.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7616 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1458 г
Цинк, Zn 0.7764 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.786 г min 16.8 г 16.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.181 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.146 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.129 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ

Вафли морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 143,6 %, бэта-каротином - 141,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 45,9 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Вафли морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковные, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги