Рецепт Бронекофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бронекофе

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Масло МСТ 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бронекофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.6% 19000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 19.1% 651 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 5% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 6.6% 1895 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2408 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8306 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.33 мг 2500 мг 2.2% 2.7% 4602 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7380 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11527 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19847 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22272 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10582 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10495 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.0547 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Прочие вещества
Кофеин 32 мг ~

Энергетическая ценность Бронекофе составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 375 гр (301.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бронекофе, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бронекофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги