Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 130 г
Кетчуп 50 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2% 12667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.4% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.6% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.1% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.7 мкг 900 мкг 32% 80.8% 313 г
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 87.4% 289 г
Ликопин 285.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13884 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 17.7% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 20.5% 1241 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 8.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4197 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4765 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.65 мг 2500 мг 5.1% 12.9% 1958 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7479 г
Кремний, Si 10.531 мг 30 мг 35.1% 88.6% 285 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 5.8% 4376 г
Натрий, Na 26.97 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4820 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 6.1% 4188 г
Хлор, Cl 16.38 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5714 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 39.4% 641 г
Литий, Li 3.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.9% 2151 г
Медь, Cu 45.26 мкг 1000 мкг 4.5% 11.4% 2209 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 16.2% 1567 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41353 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6618 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 7.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5303 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 80.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, кремнием - 35,1 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги