Рецепт Закуски из яичного белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуски из яичного белка

Яичный белок куриный	300 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Шпинат	25 г
Сыр выруский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	25 г
Чеснок, порошок	2 г
Луковый порошок	2 г
Орегано, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуски из яичного белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.4 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2743 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	23%	710 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.6%	9955 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.1%	4000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	6%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	13%	1248 г
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	12.7%	1282 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.6%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.496 мг	1.8 мг	27.6%	45%	363 г
Витамин В4, холин	31.91 мг	500 мг	6.4%	10.4%	1567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	10.3%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	3.9%	4167 г
Витамин В9, фолаты	9.649 мкг	400 мкг	2.4%	3.9%	4146 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	8%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	7.03 мг	90 мг	7.8%	12.7%	1280 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	3.4%	4777 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.683 мкг	50 мкг	11.4%	18.6%	880 г
Витамин К, филлохинон	32.8 мкг	120 мкг	27.3%	44.5%	366 г
Витамин РР, НЭ	2.468 мг	20 мг	12.3%	20%	810 г
Ниацин	0.251 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.1 мг	2500 мг	8.9%	14.5%	1126 г
Кальций, Ca	89.98 мг	1000 мг	9%	14.7%	1111 г
Кремний, Si	3.96 мг	30 мг	13.2%	21.5%	758 г
Магний, Mg	19.57 мг	400 мг	4.9%	8%	2044 г
Натрий, Na	291.42 мг	1300 мг	22.4%	36.5%	446 г
Сера, S	162.37 мг	1000 мг	16.2%	26.4%	616 г
Фосфор, P	69.6 мг	800 мг	8.7%	14.2%	1149 г
Хлор, Cl	365.11 мг	2300 мг	15.9%	25.9%	630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.4 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	1.294 мг	18 мг	7.2%	11.7%	1391 г
Йод, I	6.51 мкг	150 мкг	4.3%	7%	2304 г
Кобальт, Co	1.642 мкг	10 мкг	16.4%	26.7%	609 г
Литий, Li	3.678 мкг	~
Марганец, Mn	0.1172 мг	2 мг	5.9%	9.6%	1706 г
Медь, Cu	67.36 мкг	1000 мкг	6.7%	10.9%	1485 г
Молибден, Mo	4.486 мкг	70 мкг	6.4%	10.4%	1560 г
Никель, Ni	1.717 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	15.36 мкг	55 мкг	27.9%	45.4%	358 г
Стронций, Sr	4.2 мкг	~
Фтор, F	5.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	75330 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	9.9%	1634 г
Цинк, Zn	0.5286 мг	12 мг	4.4%	7.2%	2270 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.573 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.712 г	~
Лизин	0.534 г	~
Метионин	0.313 г	~
Метионин + Цистеин	0.524 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.52 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.824 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.535 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.251 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.584 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.215 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.214 г	min 16.8 г	1.3%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Закуски из яичного белка составляет 61,4 кКал.

Порция = 67 гр (41.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.4 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЧНОГО БЕЛКА

Закуски из яичного белка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 13,2 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Закуски из яичного белка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуски из яичного белка, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуски из яичного белка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе