Рецепт Яйцо-кокот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо-кокот

Перец красный сладкий (Припускание) 26 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Сыр голландский, круглый 10 г
Ветчина Фабрика качества 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо-кокот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.5% 400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1.1% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 11.2% 480 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В4, холин 144.98 мг 500 мг 29% 15.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 8.1% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.264 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6386 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 6.8% 785 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 11.667 мкг 50 мкг 23.3% 12.6% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 4.8% 1112 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.29 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Натрий, Na 127.89 мг 1300 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 881 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.6% 563 г
Хлор, Cl 92.59 мг 2300 мг 4% 2.2% 2484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 4.3% 1256 г
Кобальт, Co 6.168 мкг 10 мкг 61.7% 33.2% 162 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1% 5319 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1639 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2020 г
Селен, Se 18.31 мкг 55 мкг 33.3% 17.9% 300 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12240 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.6986 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйцо-кокот составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО-КОКОТ

Яйцо-кокот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15 %, витамином C - 12,7 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 23,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 61,7 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Яйцо-кокот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо-кокот, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо-кокот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты