Рецепт Мафин сушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафин сушка

Яйцо куриное 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин сушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.9% 618 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 15% 451 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.4% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 706 г
Витамин В4, холин 113.35 мг 500 мг 22.7% 15.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 9.5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 9.4% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 34.51 мг 90 мг 38.3% 25.9% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 6.5% 1045 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 8.435 мкг 50 мкг 16.9% 11.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5435 мг 20 мг 17.7% 12% 564 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Кальций, Ca 161 мг 1000 мг 16.1% 10.9% 621 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 7.9% 857 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Натрий, Na 201.25 мг 1300 мг 15.5% 10.5% 646 г
Сера, S 141.09 мг 1000 мг 14.1% 9.5% 709 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 15.3% 443 г
Хлор, Cl 289.5 мг 2300 мг 12.6% 8.5% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.1% 1335 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Кобальт, Co 4.913 мкг 10 мкг 49.1% 33.2% 204 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3150 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1303 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1600 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 16.225 мкг 55 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15308 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Цинк, Zn 1.28 мг 12 мг 10.7% 7.2% 938 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 2.001 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мафин сушка составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИН СУШКА

Мафин сушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 38,3 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Мафин сушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафин сушка, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафин сушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы