Рецепт Кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с бананом

Яйцо перепелиное (Запекание) 110 г
Клетчатка пшеничная 20 г
Банан (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.4% 884 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4% 1672 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248 мкг 900 мкг 27.6% 18.2% 363 г
Ретинол 0.256 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 13.8% 479 г
Витамин В4, холин 259.05 мг 500 мг 51.8% 34.1% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 14.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 18.1% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2287 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.947 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.44 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 983 г
Кальций, Ca 121.28 мг 1000 мг 12.1% 8% 825 г
Кремний, Si 39.339 мг 30 мг 131.1% 86.4% 76 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Натрий, Na 236.44 мг 1300 мг 18.2% 12% 550 г
Сера, S 70.76 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 13.6% 484 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 3% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 190 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 8.1% 813 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 7.705 мкг 10 мкг 77.1% 50.8% 130 г
Литий, Li 1.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Медь, Cu 101.85 мкг 1000 мкг 10.2% 6.7% 982 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2835 г
Никель, Ni 2.044 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 16.906 мкг 55 мкг 30.7% 20.2% 325 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 10.2% 649 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кекс с бананом составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С БАНАНОМ

Кекс с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 51,8 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 27,5 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 131,1 %, фосфором - 20,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 30,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Кекс с бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с бананом, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы