Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.3% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.2% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 16.6% 1223 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 18.6% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.645 мкг 400 мкг 3.2% 6.5% 3163 г
Витамин C, аскорбиновая 37.85 мг 90 мг 42.1% 85.2% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 21.9% 925 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18587 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 87% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.6516 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3069 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.56 мг 2500 мг 10.2% 20.6% 982 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2378 г
Кремний, Si 35.875 мг 30 мг 119.6% 242.1% 84 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2845 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 2% 10140 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4361 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 8.3% 2417 г
Хлор, Cl 39.42 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.3 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2970 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7732 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 68.6% 295 г
Литий, Li 6.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 19% 1067 г
Медь, Cu 76.95 мкг 1000 мкг 7.7% 15.6% 1300 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 21.5% 947 г
Никель, Ni 9.643 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12850 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 19% 1059 г
Цинк, Zn 0.3166 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3790 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 86.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,1 %, витамином K - 43 %, кремнием - 119,6 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги