Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяные панкейки
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
Способ приготовления
Хлопья измельчить. Смешиваем все ингредиенты и жарим без масла на антипригарной сковороде
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 92.92 мг | 500 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.211 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 10.592 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.3% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1871 мг | 20 мг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 85.4 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Магний, Mg | 40.84 мг | 400 мг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Натрий, Na | 67.24 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Сера, S | 85.56 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 14.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 114.78 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 2004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1107 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 4.553 мкг | 10 мкг | 45.5% | 30.7% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.9227 мг | 2 мг | 46.1% | 31.1% | 217 г |
| Медь, Cu | 135.86 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1702 г |
| Селен, Se | 10.101 мкг | 55 мкг | 18.4% | 12.4% | 545 г |
| Фтор, F | 36.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11077 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.2489 мг | 12 мг | 10.4% | 7% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.2 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ
Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,9 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 46,1 %, медью - 13,6 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Овсяные панкейки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- витрум
- Щи на куриной грудке
- Jesper's белый хлеб
- хлеб черный немецкий
- молочно-шоколадный коктейль
- Макароны (на второе)
- свекла с чесноком
- Шоколад "Особый"
- Плов (Олеся)
- Сыр Рокфорти 55%
- Пиво темное
- Пшеничный хлеб с инжиром, курагой, черносливом на растительном масле
- Блины
- Пиво светлое
- Уха из сайды с рыбьим жиром
- Рис Людмила
- Сахар-песок
- Сосиски Анком говяжьи
- льежски вафли
- Творог Домик в деревне 5,5%
- Пармиджана
- Фасоль красная
- Курица в стекле 1
- Лимонад Барбарис
- янтар
- Хлеб Украинский
- салат из брокколи
- Морковь
- Яблоки
- Капуста
- каша гречневая
- Салат их крабовых палочек и пекинской капусты
- Маффин шоколадный Ашан
- Спагетти
- Салат из моркови с редиской сметаной и соевым соусом
- овощи на пару
- Куриная грудка с соевыс соусом запеченая в творожном соусе
- Салат "Белый"
- 'элексир
- Кролик с баклажанами и перцем
- Форель подкопченная "Санта бремор"
- печенье соленое
- Индейка, филе бедра без кожи
- Суп молочный с креветками
- Väike Tom vanilli+koorejäätis sokolaadimaitselises glasuuris
- заливное из курицы
- подлив к мясу (07-02-2015)
- салат (07-02-2015)
- Рулет
- Салат из капусты с майонезом
- запеканка творожная
- крылья запеченные
- приправа "Кулинарный шедевр"
- белковый коктейль
- многозерновой "рис" - meergranenrijst c1000
- суп овощной
- нежное чудо Славянка
- Салат из моркови и яблок
- суп куриный 100 лапша
- Хлеб зерновой Геркулес
- Каша овсяная с сухофруктами
- Мартини Salvatore
- Пирожное "Картошка" Большевик
- тесто
- Конфеты "Nestle"
- чизкейк с вишней
- Конфеты "Золотой степ"
- Овсяные оладушки с яблоком (FITNESS)
- Вареники ленивые
- pop corners
- суп пюре с тыквой
- суп гороховый
- Тушоная капуста с рисом
- Тосты с маслом, чесноком и укропом
- Хлопья 9 злаков со льном Козуб
- Хлебцы Молодцы "Бородинские", 6 гр./шт.
- Белочка
- Каша Козуб 9 злаков
- кефир яготинський 2.5%
- булка тостовая
- Горчичный хлеб
- суп рыбный
- Гуляш
- сыр плавленный ласковое лето с ветчиной
- овощи жареные или тушёные
- йогурт Тёма
- картофельное пюре
- медовик
- хлеб
- сыр
- Каша рисовая молочная в мультиварке
- чай
- завтрак
- Свинина жареная порционным куском
- Киткат
- Гороховый суп
- Кока-Кола
- Смесь (курага,чернослив,изюм,грецкий орех
- ветчина и морковь по-корейски
- Гречневая каша
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
